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Spaghetti
Pasta di Semola di grano duro
€3.90 (In Stock)
Busiate – Pasta di semola di grano duro
La nostra pasta di semola di grano duro siciliano è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con materie prime selezionate e lavorate con metodi tradizionali per garantirne la genuinità e il gusto tipico della regione. La consistenza al dente e il sapore delicato e autentico la rendono perfetta per qualsiasi ricetta, dalle più semplici alle più elaborate.
Ti consiglio gli spaghetti con un sugo di pomodoro fresco, ricotta salata e basilico
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Tutta la genuinità di una pasta artigianale trafilata al bronzo, ottenuta da semola di grano duro.
La pasta, come tutti i prodotti del Forno Santa Rita, è caratterizzata dalla genuinità della materia prima prodotta nel territorio siciliano, dall’artigianalità della lavorazione e dalla magia di un luogo incontaminato.
La pasta del Forno Santa Rita ha il sapore e la genuinità di una volta e grazie alla naturale ruvidità esalta i condimenti ed il sapore di ogni piatto.
Contiene glutine. Peso netto 500g ℮
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Peso: 0,5 kg
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano e acqua
Trafilatura: al bronzo
Essiccatura: lenta a bassa temperatura 38°/40°
Tempi di cottura: 8/10min
Valori Nutrizionali calcolati per 100 g
- Valore energetico 1560 kj - 368 Kcal
- Proteine 12 g
- Carboidrati 77 g
- Zuccheri 1,9 g
- Grassi 0,5 g (saturi 0,1)
- Fibra alimentare 3,6 g
- Sale 0.03 g
- Acqua 13,8
Lo Spaghetto del Forno Santa Rita rappresenta l'equilibrio perfetto tra spessore, porosità e sapore. Non è solo un formato di pasta, ma il risultato di una selezione rigorosa delle migliori semole di grano duro coltivate in Sicilia, nel pieno rispetto della biodiversità del nostro territorio.
A differenza degli spaghetti industriali, i nostri sono trafilati al bronzo: questo processo crea una superficie rugosa e opaca, fondamentale per legarsi ai condimenti anziché lasciarli scivolare sul fondo del piatto. Ogni forchettata sprigiona il profumo autentico del grano maturo, portando nella tua cucina l'anima del Borgo Santa Rita.
Perché i nostri Spaghetti sono differenti:Essiccazione a "Culla": Gli spaghetti vengono essiccati lentamente a temperature che non superano i 40°C. Questo mantiene intatte le catene proteiche, garantendo una tenuta di cottura leggendaria e un indice glicemico più equilibrato.
Colore e Profumo: Il colore giallo pallido naturale testimonia l'assenza di stress termici durante la lavorazione.
Digeribilità Superiore: L'uso di grani siciliani e la lavorazione artigianale riducono il senso di gonfiore post-pasto.
100% Made in Sicily: Dalla spiga alla confezione, tutto avviene nel cuore della nostra isola.
Consigli per la preparazionePer esaltare lo Spaghetto Santa Rita, consigliamo una cottura "al dente" seguita da un salto veloce in padella. Ideali per:
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: dove la qualità del grano emerge con forza.
Salse di Pomodoro Fresco e Basilico: per un classico intramontabile.
Pasta ai Frutti di Mare: la porosità della nostra pasta assorbe perfettamente l'umore dei crostacei e dei molluschi.
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